*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 7,86 €
Ρύζι
Δημητριακά, κουσκούς
"Riso, orzo, farro e couscous" (Πρωτότυπος τίτλος στα ιταλικά)
Συγγραφή: ·Fabiano Guatteri ·Lucia Pazzi ·Cristina Pradella ·Marilia Ribeiro
Μετάφραση: · Χριστίνα Ελευθερίου
Επιμέλεια: ·Νέλη Σιγάλα ·Κωνσταντίνα Τσιάγκα ·Francesca Orabona
Υπεύθυνος Σειράς: · Βασίλης Μηνακάκης
Έκδοση: Αύγουστος 2008 από "Η Καθημερινή"
Σελ.:191 (24χ20), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-6782-57-3
Θέμα: "Μαγειρική (Ρύζι)"
Μεγάλη ποικιλία από σαλάτες με ρύζι και πιάτα με βάση το κριθάρι, το σιτάρι, το κεχρί και, φυσικά, το πλιγούρι και το κουσκούς μπορούν να απαοτελέσουν ελαφρά και δροσερά πρώτα πιάτα σ' ένα καλοκαιρινό μενού. Άγριο ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά, πράσινο ριζότο με γαρίδες, μεσογειακό σιτάρι και κριθάρι με κάππαρη και ελιές είναι μερικές από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές που σας προτείνουμε σε αυτό το βιβλίο. Ακολουθούν συμβουλές για το κρασί που ταιριάζει σε κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες για τη διακόσμηση του τραπεζιού σε ασιατικό στιλ.
Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".
(2008) Πικνίκ και μπουφές, Η Καθημερινή
(2008) Γλυκά με φρούτα και με άνθη, Η Καθημερινή
(2008) Κονσέρβες, Η Καθημερινή
(2008) Κρέατα, Η Καθημερινή
(2008) Λαχανικά, Η Καθημερινή
(2008) Φρούτα, Η Καθημερινή
(2008) Ψάρια και θαλασσινά, Η Καθημερινή
(2008) Ζυμαρικά με λαχανικά και με ψαρικά, Η Καθημερινή
(2008) Σαλάτες με ζυμαρικά, Η Καθημερινή