*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 9,74 €
Τεχνολογία αρτοποιίας
"Der junge Backer, Der junge Backerin - Lehrbuch fur die Berufsausbildung" (Πρωτότυπος τίτλος στα γερμανικά)
Συγγραφή: ·Egon Schild
Μετάφραση: ·Πολυάννα Παπαφράγκου
Έκδοση: 2003 από "Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις"
Σελ.:460 (29χ21), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-331-331-9
Θέμα: "Αρτοποιία"
Μη διαθέσιμη
(2008) Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής Ι, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2008) Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2008) Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2008) Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2003) Τεχνολογία ζαχαροπλαστικής, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2003) Επάγγελμα ζαχαροπλάστης, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2003) Υλικά ζαχαροπλαστικής, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2002) Υλικά αρτοποιίας, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2002) Τεχνολογία αρτοποιίας, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2002) Το αρτοποιείο, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
(2002) Επάγγελμα αρτοποιός, Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις