Ελληνική οινογνωσία Εκδόσεις Ψύχαλος Βιβλιοπωλείο Λεμόνι

Διαθέσιμο

*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες

Αρχική τιμή: 79,38 €
Τιμή Λεμόνι: 55,57 €

H τελική τιμή συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ.

*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Ελληνική οινογνωσία

Συγγραφή: · Αργύρης Ν. Τσακίρης
Αργύρης Ν. Τσακίρης

Tsakíris, Argýris N.
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο". Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού".

Έκδοση: Νοέμβριος 2009 από "Ψύχαλος"
Σελ.:616 (29χ22), Σκληρό εξώφυλλο, ISBN: 960-8455-67-7

Θέμα: "Οινοποιία"

Περιγραφή
Άλλοι τίτλοι από Αργύρης Ν. Τσακίρης
Αργύρης Ν. Τσακίρης

Tsakíris, Argýris N.
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο". Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού".

Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ποιότητας, η επιλογή, η παλαίωση, το σερβίρισμα και η ιστορία των ελληνικών κρασιών, η ξενάγηση στο αμπέλι και η γέννηση του κρασιού, οι ποικιλίες, οι περιοχές, οι χάρτες, οι παλιοί και οι νέοι παραγωγοί.

(2013) Η απόλαυση της γεύσης, Ψύχαλος

(2011) Το βιβλίο του κρασιού, Ψύχαλος

(2011) Alpha Wine Guide 2011, Αθηνόραμα

(2011) Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας, Ψύχαλος

(2010) Alpha Wine Guide 2010, Αθηνόραμα

(2009) Alpha Wine Guide 2009, Αθηνόραμα

(2009) Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης, Vinetum

(2008) Οινολογία, Ψύχαλος

(2007) Ποτογραφία, Ψύχαλος

(2005) Οινολογία, Ψύχαλος

(2003) Κάνω το δικό μου κρασί, Ψύχαλος

(2003) Κάνω το δικό μου τσίπουρο, Ψύχαλος