Τα γαλλικά κρασιά Εκδόσεις Ψύχαλος Βιβλιοπωλείο Λεμόνι

Εξαντλημένο

Εξαντλημένο και χωρίς δυνατότητα παραγγελίας στον εκδότη

Αρχική τιμή: 17,08 €
Τιμή Λεμόνι: 11,96 €

H τελική τιμή συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ.

*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Τα γαλλικά κρασιά

Άνθρωποι, αμπελώνες, ποικιλίες και ιστορίες

Συγγραφή: · Αργύρης Ν. Τσακίρης
Αργύρης Ν. Τσακίρης

Tsakíris, Argýris N.
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο". Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού".

Έκδοση: 2000 από "Ψύχαλος"
Σελ.:346 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-7920-45-7

Θέμα: "Οινοποιία"

Περιγραφή
Άλλοι τίτλοι από Αργύρης Ν. Τσακίρης
Αργύρης Ν. Τσακίρης

Tsakíris, Argýris N.
Ο Αργύρης Τσακίρης γεννήθηκε το 1954 στο Βόλο. Πήρε τα πτυχία: Χημικού στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Οικονολογίας - Αμπελουργίας και Οργανοληπτικής δοκιμασίας οίνων στο Ινστιτούτο Οινολογίας του Bordeaux. Εργάστηκε 9 χρόνια στην Ελληνική Εταιρία Οίνων και Οινοπνευμάτων και 6 χρόνια στην Ελληνική Ακαδημία Οίνου. Διδάσκει από το 1987 στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας. Έχει γράψει τα βιβλία: "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί", "Ποτογραφία", "Κάνω το δικό μου κρασί", "Κάνω το δικό μου τσίπουρο". Είναι ένας από τους συγγραφείς των βιβλίων "Alpha wine guide" και "Το βιβλίο του κρασιού".

Το βιβλίο αυτό, το πρώτο που γράφεται στην ελληνική γλώσσα για τα γαλλικά κρασιά , θα σας δώσει στοιχεία για:
- Τους καλύτερους Γάλλους παραγωγούς και τα κρασιά τους.
- Τα γενικά χαρακτηριστικά των κρασιών που παράγει η κάθε περιοχή.
- Το έδαφος και το κλίμα της κάθε αμπελουργικής ζώνης.
- Τις ποικιλίες και τον τρόπο καλλιέργειας των αμπελιών, τις μεθόδους οινοποίησης.
- Τη διαδικασία επιλογής των αμπελώνων.
- Την ποιότητα των κρασιών ανάλογα με τη χρονιά τους.
- Την ιστορία ενός προϊόντος με τόσο εντυπωσιακές διαφοροποιήσεις τιμής.

(2013) Η απόλαυση της γεύσης, Ψύχαλος

(2011) Το βιβλίο του κρασιού, Ψύχαλος

(2011) Alpha Wine Guide 2011, Αθηνόραμα

(2011) Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας, Ψύχαλος

(2010) Alpha Wine Guide 2010, Αθηνόραμα

(2009) Ελληνική οινογνωσία, Ψύχαλος

(2009) Alpha Wine Guide 2009, Αθηνόραμα

(2009) Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης, Vinetum

(2008) Οινολογία, Ψύχαλος

(2007) Ποτογραφία, Ψύχαλος

(2005) Οινολογία, Ψύχαλος

(2003) Κάνω το δικό μου κρασί, Ψύχαλος