Εκδότης "Les Livres du Tourisme"
-
Έλεγχος & Κοστολόγηση για τουριστικές & επισιτιστικές επιχειρήσεις
Γιώργος Κονόμος, Ιωάννης Πατεστής
Περισσότερα -
για ζαχαροπλάστες
Κωνσταντίνος Ι. Χολέβας, Χάρης Ψιλόπουλος
Περισσότερα -
για μάγειρες
Γιώργος Γογόπουλος, Κωνσταντίνος Δούλης, Ηλίας Κόκκορης, Βασίλης Πορής
Περισσότερα -
Η μαγειρική στην εποχή της
Γιώργος Γογόπουλος, Χρήστος Παναγόπουλος
Περισσότερα