*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 8,90 €
Πένες σε μελάνι
Συγγραφή: · Απίκιος
Έκδοση: Απρίλιος 2005 από "Μελάνι"
Σελ.:173 (18χ13), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-8309-41-7
Θέμα: "Γαστρονομία" "Τροφή"
Οι "Πένες σε μελάνι" περιέχουν ποικίλα κείμενα για τη γεύση, που μοιάζουν με μικρές γαστρονομικές δοκιμές γύρω από υλικά, φαγητά, αλλά και συναισθήματα, επιστρατεύοντας συχνά την ενεστώσα εμπειρία, αλλά και την παρατατική μνήμη.
Άλλοτε πικρά και άλλοτε ευτράπελα, γλυκά, με όξινες παρατηρήσεις ή και με άφθονο πιπέρι από το τριμμένο χιούμορ, προσπαθούν να αποδείξουν πως, όπως και στη γαστρονομία, έτσι και στη γραφή, εκείνο που έχει πρωτεύουσα σημασία, είναι η γλώσσα.
(2008) Απίκιος Άπαντα, Μελάνι
(2000) Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας, Εκδόσεις Καστανιώτη