Ο Γιώργος Δρίζος γεννήθηκε στην Αθήνα. Έκανε ελεύθερες σπουδές. Έλαβε μέρος σε διάφορες ομαδικές εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έχει κάνει επτά ατομικές εκθέσεις στην Αθήνα και έχει λάβει μέρος σε πέντε πανελλήνιες του Ζαπείου. Συμμετείχε στην έκθεση "Σύγχρονοι Έλληνες Ζωγράφοι και Χαράκτες" που οργάνωσε η Εθνική Πινακοθήκη της Αθήνας στην Κύπρο. Το 1975 τύπωσε σε λιθογραφίες σειρά από δέκα σχέδιά του με θέμα την κατοχή. Εικονογράφησε μαζί με άλλους ζωγράφους τα ημερολόγια του Ταχυδρομικού Ταμιευτηρίου 1978, 1979, 1980, 1981, 1982. Το 1980, ύστερα από επιλογή, του Οργανισμού Τουρισμού της Γερμανίας, και σε συνεργασία με τον ΕΟΤ, του ανατέθηκε να φιλοτεχνήσει τρεις ακουαρέλλες που διατέθηκαν σαν αφίσσες στις χώρες της Ευρώπης, με σκοπό την προβολή τριών ελληνικών νησιών: Ύδρα, Σκόπελος, Κρήτη (Χανιά). Κατά καιρούς διετέλεσε καλλιτεχνικός συνεργάτης του Ταχυδρομικού Ταμιευτηρίου. Έργα του έχουν: η Εθνική Πινακοθήκη, το μουσείο Σύγχρονης Τέχνης του Ίωνα Βορρέ, το Υπουργείο Παιδείας, η Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος, το Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο, το Υπουργείο Γεωργίας, το Υπουργείο Πολιτισμού, η Πινακοθήκη του Φιλολογικού Συλλόγου Παρνασσός, το Μουσείο Lohamei, δημοτικές και ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα, Ολλανδία, Γαλλία, Γερμανία, ΗΠΑ, Ελβετία, Ισραήλ, Αγγλία.