*Ενδέχεται κάποια βιβλία που δεν είναι σε απόθεμα στο βιβλιοπωλείο να προκύψουν ως εξαντλημένα στον εκδότη τους, στην περίπτωση αυτή θα λάβετε ενημέρωση εντός 2 ημερών

Lipases and Lipids

Structure, Function and Biotechnological Applications


Συγγραφή: · Γιώργος Κοκοτός ·Βιολέττα Κωνσταντίνου - Κόκοτου
Υπεύθυνος Σειράς: · Στέφανος Λ. Τραχανάς
Έκδοση: 2000 από "Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης"
Σελ.:428 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-524-111-0


Θέμα: "Φυσικές και θετικές επιστήμες"

The international conference "Lipases and Lipids: Structure, Function and Biotechnological Applications" was held in Santorini, Greece from the 6th to 8th of May 1999. The main purpose of the conference was to bring together the most relevant information on lipases and lipids. The recent data and future trends were discussed by leading scientists in the field.
The study of lipases and lipids is remarkably interdisciplinary, a fact that underlies the interest of meetings such as the Lipases and Lipids Conferences. In the Santorini Conference, scientists of different backgrounds, from basic to industrial and biomedical research, converged on a common objective: advancing scientific knowledge as it relates to the multiple features of lipases and lipids. As shown in the contents, the contributions in this book are grouped under six general headings in order to help the reader locate easily the manuscript of his interest. These six topics are:
― Structure and function of lipases
― Physicochemical behavior of lipids and its influence on lipase activity
― Expression and regulation of lipases
― Lipases in organic synthesis - Lipase selectivity
― Lipases and lipids of biomedical interest
― Biotechnological applications of lipases

Το βιβλιοπωλείο "Λεμόνι"

Ξεκίνησε την λειτουργία του τον Μάιο του 1998. Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας στην περιοχή του θησείου, στον πεζόδρομο της οδού Ηρακλειδών. Επιλέγει πάντα τους καλύτερους τίτλους απο την ελληνική βιβλιογραφία και τις νέες εκδόσεις. Διαθέτει άρτια ενημέρωση στην ποίηση στη φιλοσοφία και στη λογοτεχνία και οργανώνει σε τακτά διαστήματα παρουσιάσεις βιβλίων από συγγραφείς, καθώς και εκθέσεις εικαστικών καλλιτεχνών. Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα ενημερώνεται από εμάς τους ίδιους.

Όροι Χρήσης - Ασφάλεια Συναλλαγών - Πολιτική επιστροφών

Επικοινωνία

  • ΤΗΛ.:210 3451390

  • ΦΑΞ.:210 3451910

  • Email: books@lemoni.gr

  • Διεύθυνση:
    Ηρακλειδών 22, Θησείο 118 51, Αθήνα

Ωράριο βιβλιοπωλείου

ΔΕΥΤΕΡΑ ΕΩΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
09.30 π.μ - 21.30 μ.μ,

ΣΑΒΒΑΤΟ
09.30 π.μ - 18.00 μ.μ

Ακολουθήστε μας