*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 16,64 €
Κρέας και προϊόντα κρέατος
"Meat and meat products, technology, chemistry and microbiology" (Πρωτότυπος τίτλος στα αγγλικά)
Συγγραφή: ·Alan H. Varnam ·Jane P. Sutherland
Μετάφραση: ·Ιωάννης Χατήρης
Έκδοση: 1999 από "Ίων"
Σελ.:339 (24χ17), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 960-405-940-8
Θέμα: "Διατροφή" "Υγιεινή"
Μη διαθέσιμη
(2009) Γάλα και προϊόντα γάλακτος, Ίων
(2006) Ποτά, Ίων