Τι θα γινόταν αν για λίγα λεπτά μπορούσατε να δείτε τον κόσμο… μέσα από μια ελιά; Σε ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό πείραμα, μαθητές της Ε΄ και ΣΤ΄ Δημοτικού κλήθηκαν να επικοινωνήσουν με μια ελίτσα που ήταν… καθισμένη δίπλα στον δάσκαλό τους. Από αυτή την απλή αλλά δημιουργική ιδέα γεννήθηκαν 28 διαφορετικές απαντήσεις – μικρές ιστορίες γεμάτες φαντασία, ευαισθησία και παιδική ματιά. Το βιβλίο «Βίωμα Ελιάς… και Άλλες Περιπέτειες» παρουσιάζει για πρώτη φορά τα αποτελέσματα αυτού του καινοτόμου εκπαιδευτικού προγράμματος, στο οποίο συμμετείχαν 277 μαθητές της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης. Στις σελίδες του περιλαμβάνεται ακόμη η «Θαυμαστή ιστορία της Λαδούλας», ένα δρωμενο για την ελιά και το ελαιόλαδο που αναδεικνύει τη σημασία τους στην καθημερινή ζωή και τον πολιτισμό μας. Στο «Βίωμα Ελιάς…και Άλλες Περιπέτειες» περιγράφεται, σε αδρές γραμμές, μέσα από ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα, μια ολιστική προσέγγιση της εκπαιδευτικής διαδικασίας, ενώ παράλληλα η εφαρμογή του project εκτιμώ ότι θα λειτουργήσει ως προωθητική ενέργεια μακροπρόθεσμου χαρακτήρα συμβάλλοντας στην κατανάλωση του καλού ελαιόλαδου στις νεότερες γενιές