*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 8,48 €
Προβλήματα Οινοποίησης
Συγγραφή: ·Παναγιώτης Λ. Τσέτουρας
Έκδοση: Μάιος 2014 από "Ίων"
Σελ.:168 (17χ24), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 978-960-508-091-4
Θέμα: "Οινοποιία"
Το βιβλίο «Προβλήματα οινοποίησης» είναι ένας οδηγός επίλυσης των βασικών προβλημάτων που παρουσιάζονται σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από το αμπέλι μέχρι και την εμφιάλωση του κρασιού.
Προσπαθεί να δώσει απαντήσεις σε πολλά θέματα αμπελουργίας και οινολογίας, ώστε να καλύψει τις ανάγκες των οινοποιών, για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.
Φιλοδοξεί να μεταδώσει πρακτικές γνώσεις, εμπειρία και τεχνογνωσία στους φοιτητές, στους επιστήμονες και στους επαγγελματίες που εργάζονται στον κλάδο της οινοποιίας.
(2013) Η Ποιότητα στο Τσίπουρο, Ίων
(2009) Η τέχνη της αμπελουργίας, Σταμούλη Α.Ε.
(2009) Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου, Σταμούλη Α.Ε.
(2008) Οινοτεχνία, Σταμούλη Α.Ε.
(2005) Το οικολογικό κρασί, Σταμούλη Α.Ε.
(1998) Τα μυστικά του καλού κρασιού, Ιδιωτική Έκδοση