*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Τιμή Λεμόνι: 24,88 €
Μερίδες
Το μέγεθος... μετράει
Συγγραφή: · Ιωάννα Κατσαρόλη
Katsaroli, Ioanna ¹Έκδοση: Δεκέμβριος 2011 από "medNutrition Publications"
Σελ.:159 (17χ22), Μαλακό εξώφυλλο, ISBN: 9963-9871-2-5
Θέμα: "Διατροφή" "Διαιτητική"
Το παρόν βιβλίο απευθύνεται στους ειδικούς υγείας και δη στους διαιτολόγους. Αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει τα αποτελέσματα της καμπάνιας "Μερίδες: το μέγεθος... μετράει" που διενήργησε το medNutrition το χρονικό διάστημα 2010-2011.
Το συγκεκριμένο βιβλίο αποτελείται από 3 μέρη:
- Το θεωρητικό υπόβαθρο για τη διαχρονική αύξηση του μεγέθους των μερίδων και για τις μεθόδους μείωσής τους.
- Τα αποτελέσματα της έρευνας αναφορικά με τις γνώσεις των Ελλήνων για τις συνιστώμενες μερίδες, τις συνήθεις καταναλισκόμενες ποσότητες και εν γένει τη διατροφική τους συμπεριφορά.
- Τις εικόνες - οδηγούς που ο ειδικός μπορεί να χρησιμοποιήσει ως εργαλείο επιμόρφωσης για τις συνιστώμενες μερίδες των ελληνικών φαγητών και τροφίμων.