Ο Μάκης Γεωργιάδης γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε σε ένα οικογενειακό περιβάλλον με παράδοση στον χώρο των γεύσεων, αφού ο παππούς του ήταν σπουδαίος σεφ στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου. Μετά την αποφοίτηση του από τη Νομική -Σχολή Αθηνών, επέλεξε να στραφεί προς τον κόσμο της μαγειρικής. Συνεργάστηκε με πολλά εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα, δημιουργώντας επάνω σε παραδοσιακές αλλά και πρωτοποριακές συνταγές, και παράλληλα έστησε το δικό του catering, το οποίο διατηρεί ως σήμερα. Ασχολήθηκε ιδιαίτερα με τον τομέα της διακόσμησης των πιάτων, φέρνοντας έναν καινούργιο για τα ελληνικά δεδομένα τρόπο εμφάνισης των εδεσμάτων, γεγονός που τον κατέταξε στους κορυφαίους του food styling. Εδώ και 75 χρόνια, είναι συνεργάτης των δημοφιλέστερων εκδόσεων μαγειρικής στην Ελλάδα, ενώ οι συνταγές του δημοσιεύονται πλέον αποκλειστικά στο "Βήμα Gourmet". Αεικίνητος και δημιουργικός, μοιράζει τον χρόνο του ανάμεσα σε Αθήνα, Κύπρο και ελληνικά νησιά.

Η Νανά Δαρειώτη σπούδασε νομικά αλλά οι αίθουσες των δικαστηρίων δεν της φάνηκαν τόσο ελκυστικές ώστε να μοιραστεί μαζί τους το υπόλοιπο του βίου της. Στράφηκε στη δημοσιογραφία και αφού πέρασε από διάφορες μορφές της, επέλεξε το πιο γευστικό της κομμάτι, τη γαστρονομία. Έχοντας ζήσει σε πολλές περιοχές της χώρας από παιδί λόγω επαγγέλματος του πατρός, στρατιωτικός γαρ, γνώρισε τις τοπικές κουζίνες και τα προϊόντα της γης. Σήμερα εξακολουθεί να ταξιδεύει σε Ελλάδα και εξωτερικό συγκεντρώνοντας συνταγές, προϊόντα και γαστρονομικές συνήθειες που μοιράζεται με το αναγνωστικό κοινό του "Βήμα Gourmet". Πρόσφατα πέρασε και στα ερτζιανά ως ραδιοφωνικός παραγωγός του ΒΗΜΑ FM 99,5 αλλά και στο Διαδίκτυο, στο www.vimagourmet.gr Μαγείρισσα οικιακή και εξ επιλογής, με ελάχιστο ωστόσο διαθέσιμο χρόνο, αναζητεί τις συνταγές με τα απλούστερα εποχικά υλικά και τη συντομότερη εκτέλεση. Το μότο της; Τη νόστιμη κουζίνα δεν την κάνουν τα περίεργα, αμέτρητα υλικά και οι περίπλοκες συνταγές, αλλά η καλή πρώτη ύλη και η αγάπη που διοχετεύεται στην κατσαρόλα.