Καθηγήτρια Βυζαντινής Αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Πρόεδρος της Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας. Διευθύνει, σε συνεργασία με την καθηγήτρια Μ. Παναγιωτίδη, ανασκαφή σε παλαιοχριστιανικό οικισμό στην Καρδάμαινα (αρχαία Αλάσαρνα) της Κω (από το 1985), καθώς και σε παλαιοχριστιανικές θέσεις της χερσονήσου του Σινά (από το 1998). Έχει λάβει μέρος σε πολλά διεθνή συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Οι μελέτες της, δημοσιευμένες σε ελληνικά και ξένα περιοδικά και συλλογικούς τόμους, επικεντρώνονται σε θέματα που αφορούν στη βυζαντινή ζωγραφική, στον βυζαντινό ζωγράφο, στη χορηγία, στις αφιερωτικές επιγραφές.

Καθηγήτρια της Βυζαντινής Αρχαιολογίας του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Γενική Γραμματέας της Χριστιανικής Αρχαιολογικής Εταιρείας. Από το 1985 διευθύνει, μαζί με τη συνάδελφο της Σ. Καλοπίση-Βέρτη, την ανασκαφή του παλαιοχριστιανικού οικισμού στο ιερό του Απόλλωνα, στην Καρδάμαινα της Κω, και από το 1998 ανασκαφή στο όρος Σινά (Ελληνική Αρχαιολογική Αποστολή του Πανεπιστημίου Αθηνών). Έχει λάβει μέρος σε πολλά διεθνή συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και έχει δώσει σημαντικό αριθμό διαλέξεων. Έχει δημοσιεύσει σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά πολλές μελέτες που αναφέρονται κυρίως στη βυζαντινή ζωγραφική, με στόχο κυρίως την κατανόηση των φαινομένων της κοινωνίας της εποχής. Έχει ασχοληθεί επίσης με τη βυζαντινή γλυπτική, τη βυζαντινή αρχιτεκτονική και την κεραμική.

Ο Γ. Μ. Σηφάκης είναι ομότιμος καθηγητής της αρχαίας ελληνικής φιλολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και πρώην Alexander S. Onassis Professor της αρχαίας ελληνικής φιλολογίας και του νεοελληνικού πολιτισμού στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (1992-2003). Έχει επίσης διδάξει στα Πανεπιστήμια της Καλιφόρνιας, της Θεσσαλονίκης και της Κρήτης. Οι ερευνητικές του δραστηριότητες και δημοσιεύσεις αφορούν στην από σκηνής ερμηνεία του αρχαίου δράματος, στην ποιητική της αφήγησης στην αρχαία, μεσαιωνική και νεώτερη λογοτεχνία, και στην παραδοσιακή λογοτεχνία. Μεταξύ των έργων του: "Parabasis and animal choruses" (1971)· "Για μια ποιητική του ελληνικού δημοτικού τραγουδιού" (1988)· "Aristotle on the function of the tragic poetry" (2003).