Διαθέσιμο
*Αποστολή σε 2-4 εργάσιμες μέρες
Αρχική τιμή: 29,34 €
Τιμή Λεμόνι: 22,01 €
Τιμή Λεμόνι: 22,01 €
H τελική τιμή συμπεριλαμβάνει ΦΠΑ.
Μπακαλιάρος
100 γευστικοί συνδυασμοί για να μαγειρέψετε και να εντυπωσιάσετε!
"Baccalà!" (Πρωτότυπος τίτλος στα ιταλικά)
Συγγραφή: ·Giovanni De Biasio
Μετάφραση: ·Βιολέττα Ζεύκη
Φωτογραφία: ·Nicolas Lemonnier
Έκδοση: Απρίλιος 2009 από "Modern Times"
Σελ.:159 (29χ21), Σκληρό εξώφυλλο, ISBN: 960-691-374-0
Θέμα: "Μαγειρική (Ψάρια)"
Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνονται περισσότερες από εκατό συνταγές, προτάσεις και ιδέες για να μαγειρέψετε το ψάρι που, περισσότερο από κάθε άλλο, έχει μια ιδιαίτερη βαρύτητα και ένα σημαντικό ρόλο στην ιστορία της διατροφής. Οι συνταγές παρουσίαζονται με τρόπο σφαιρικό, αν και όχι πάντα συμβατικό, και προτείνουν ένα ευέλικτο είδος διατροφής, που μπορεί να συνδυαστεί τόσο με προσούτο όσο και με σοκολάτα. Έτσι, ο βακαλάος, απαλλαγμένος από τις λαϊκές καταβολές του, θεωρείται πλέον γκουρμέ για τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.