Ο Μάνος Σιφονιός γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου. Σπούδασε βιολογία στο Πανεπιστήμιο Πατρών, εργάστηκε ως βιολόγος και στη συνέχεια σπούδασε ηλεκτρονική δημοσιογραφία και σκηνοθεσία. Συνεργάστηκε σε εκπομπές στην τηλεόραση και το ραδιόφωνο, ως δημοσιογράφος ή διευθυντής παραγωγής, καθώς και με περιοδικές εκδόσεις. Συμμετείχε στο σχεδιασμό και στην υλοποίηση των προγραμμάτων ενημέρωσης του Κέντρου Ελέγχου Ειδικών Λοιμώξεων (Κ.Ε.Ε.Λ) από τη θέση του γραφείου τύπου και ως μέλος της Επιτροπής Ενημέρωσης Πληθυσμού. Εργάστηκε στο χώρο της επικοινωνίας σε θέσεις account manager και director, αλλά και ως ανεξάρτητος σύμβουλος. Το 2000 κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις "Λιβάνη" το βιβλίο του "Τι σημαίνει ΜΜΕ; Μη μιλάς εσύ, μιλάω μόνο εγώ", μια οργανωμένη συλλογή με πάνω από 1000 αποφθέγματα για τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Έχει δώσει ομιλίες για την πρόληψη του AIDS και τη επικοινωνία. Έχει οργανώσει και υλοποιήσει προγράμματα ολοκληρωμένης επικοινωνίας, media training και διαχείρισης κρίσεων. Σήμερα είναι διευθύνων σύμβουλος της Run Communications, μιας εξειδικευμένης εταιρίας δημοσίων σχέσεων στην Ελλάδα.