Εξαντλημένο και χωρίς δυνατότητα παραγγελίας στον εκδότη
Τιμή Λεμόνι: 26,42 €
Εδεσματολόγιον Βλάχων
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων
Συγγραφή: ·Έφη Γρηγοριάδου
Grigoriadou, Efi ¹Έκδοση: Δεκέμβριος 2006 από "Κοχλίας"
Σελ.:295 (30χ21), Σκληρό εξώφυλλο, ISBN: 960-437-019-7
Θέμα: "Μαγειρική, Ελληνική" "Ζαχαροπλαστική" "Λαογραφία, Ελληνική"
Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.
Άνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.
Οι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το "Εδεσματολόγιον Βλάχων". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.
(2011) Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων, Σαββάλας
(2009) Με το απλόχερο της γιαγιάς, Ιδεογραφίες
(2007) Χριστούγεννα στις αλησμόνητες πατρίδες, Ιδεογραφίες
(2005) Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας, Κοχλίας
(2004) Εδεσματολόγιον Πόντου, Κοχλίας
(2004) Εδεσματολόγιον Μακεδονίας, Κοχλίας
(2003) Εδεσματολόγιον Σμύρνης, Κοχλίας