Το σύγγραμμα αυτό πραγματεύεται τις παραμέτρους εκείνες που καθορίζουν τη γονιμότητα των εδαφών, τα θρεπτικά στοιχεία των φυτών: μακροθρεπτικά (άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο) και μικροθρεπτικά στοιχεία (χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, σίδηρος, βόριο).
Αναφέρεται εκτενώς στη διαθεσιμότητα των ανωτέρω θρεπτικών στοιχείων του εδάφους και στη λίπανση των καλλιεργειών. Η προσέγγιση του όλου θέματος είναι ευρεία, όπου εκτός από τα θρεπτικά στοιχεία των φυτών που καθορίζουν τη γονιμότητα του εδάφους μελετώνται και τα βαρέα κέλιο και υδράργυρος, η παρουσία των οποίων καθορίζει εν πολλοίς τη γονιμότητα των εδαφών.
Στο σύγγραμμα αυτό παρουσιάζονται επίσης οι εργαστηριακοί μέθοδοι προσδιορισμού των μακροθρεπτικών, μικροθρεπτικών και βαρέων μετάλλων στο έδαφος και στα φυτά καθώς και ο προσδιορισμός των ρυπογόνων στοιχείων και ουσιών στα ύδατα υδρεύσεως και αρδεύσεως, όπως των νιτρικών, νιτρωδών, φωσφορικών και βαρέων μετάλλων ( χαλκός, ψευδάργυρος, σελήνιο, κάδμιο, μόλυβδος, χρώμιο, αρσενικό, νικέλιο και υδράργυρος).