Διδακτορική διατριβή στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο (επιβλέπων καθηγητής: Hans J. Morgenthau), Υφηγεσία στο Πανεπιστήμιο του Φράιμπουργκ (επιβλέπων καθηγητής: Arnold Bergstraesser), Fellow του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, Ιδρυτής της Σχολής του Νεορεαλισμού (Μόναχο), από το 1967 Καθηγητής Διεθνούς Πολιτικής στο Geschwister-Scholl-Institut του Πανεπιστημίου Μονάχου (Ludwig-Maximilian-Universitat), Καθηγητής στη Διπλωματική Ακαδημία του Γερμανικού Υπουργείου Εξωτερικών, Καθηγητής στην Ανώτατη Σχολή Πολιτικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μονάχου, από το 1998 Συντονιστής του Κύκλου Διεπιστημονικών Σεμιναρίων και Διαλέξεων στο Πανεπιστήμιο Μονάχου με θέμα την Ανατολική Ασία.

O Πάρις Βαρβαρούσης διδάσκει στο Πανεπιστήμιο Αθηνών μαθήματα διεθνών σχέσεων και εξωτερικής πολιτικής και υπήρξε επανειλημμένα επισκέπτης καθηγητής στο Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου του Μονάχου. Είναι ιδρυτής του Εργαστηρίου Μελέτης Ελληνογερμανικών Σχέσεων που λειτουργεί στα πλαίσια του Τμήματος Πολιτικής Επιστήμης και Δημόσιας Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αθηνών.